Küchentrends 2024: So sehen moderne Küchen aus

Die Küche hat längst ihre traditionelle Rolle als reiner Kochraum abgelegt und ist zu einem zentralen Ort für soziale Interaktion avanciert. Von minimalistischem Design über die Rückkehr farbenfroher Küchen bis hin zu intelligenten Technologien und nachhaltigen Materialien – AW Architektur & Wohnen hat sich die angesagtesten Küchentrends 2024 angeschaut. 

Moderne Küchen setzen in diesem Jahr verstärkt auf ein minimalistisches Design, das sich durch klare Linien, schlichte Formen und die Konzentration auf das Wesentliche auszeichnet. Funktionalität und Ästhetik stehen hier im Vordergrund; alles Überflüssige – wie etwa selten genutzte Küchengeräte – wird eliminiert oder geschickt in den Schränken versteckt.

Häufig prägen neutrale Farbtöne wie Weiß, Grau und Schwarz den Raum, während die Möbel auf das Essentielle reduziert sind. Die Verwendung von Push-to-Open-Mechanismen an den Schubladen eliminiert die Notwendigkeit von sichtbaren Griffen, Spülbecken sind randlos in die Arbeitsplatte eingelassen, was das schlanke und geradlinige Design unterstützt. 

Minimalistische Küchen zeichnen sich außerdem durch intelligente Stauraumlösungen (mehr dazu weiter unten) aus, die darauf abzielen, Unordnung zu minimieren und eine aufgeräumte Atmosphäre zu schaffen. 

Der minimalistische Ansatz erstreckt sich auch auf die Auswahl von Küchenutensilien und Dekoration. Wenige, sorgfältig ausgewählte Elemente werden bewusst platziert, um die Ästhetik zu betonen, ohne dabei den Raum zu überladen.

Im Kontrast zu den oben genannten monochromen Farbpaletten erfreuen sich auch farbige Küchen wieder größerer Beliebtheit.

Und Farbe kommt hier überall zum Einsatz: Bunte Küchenfliesen oder eingefärbte Fliesenfugen, farbige Arbeitsflächen und Küchenfronten sowie bunte Küchengriffe und Tischplatten bringen frischen Wind in die Küche.

Wem das zu bunt ist oder wer seine Küche nicht komplett umgestalten möchte – ist ja auch immer eine Kostenfrage –, der kann mit farbigen Accessoires oder Küchengeräten in poppigen Trendfarben Akzente setzen.

Moderne Küchen profitieren von einer Fülle intelligenter Technologien, die den Alltag in der Küche vereinfachen und verbessern sollen. In fast jedem Bereich – sei es Kühlschrank, Backofen oder Küchenmaschine – gibt es mittlerweile smarte Lösungen, die beim Hantieren in der Küche unterstützen sollen. 

So können Wasserhähne jetzt auch sprudeln und sogar kochendes Wasser gibt’s in Sekundenschnelle. Das macht nicht nur Geräte wie Wassersprudler und Wasserkocher überflüssig, sondern schafft gleichzeitig auch mehr Platz auf der Arbeitsfläche und spart Zeit. 

Auch Kühlschränke sind mittlerweile mit smarter Technik ausgestattet und lassen sich einfach per Smartphone oder App steuern und ins Smart-Home-Netzwerk integrieren. Tür nicht richtig zu? Die App erinnert einen daran. Einen Blick in den Kühlschrank werfen, ohne dass man ihn öffnen muss? Bitte zweimal tippen und die Glasscheibe wird transparent, die Kälte bleibt im Kühlschrank. 

Passend dazu gibt’s Frischhaltedosen mit QR-Code auf dem Deckel, die einen drei Tage vor Eintreten des eingespeicherten Ablaufdatums daran erinnern, dass da noch was im Kühlschrank lebt, was bald gegessen werden will. Das Ziel: weniger Lebensmittelverschwendung! 

Auch im Backofen geht’s in puncto Smart Home heiß her. Ob das Brot schon fertig gebacken ist? Das lässt sich jetzt bequem vom Sofa aus bewerten – dank integrierter Kamera im Backofen, die das Brot aus der Vogelperspektive filmt und das Live-Bild per App aufs Smartphone überträgt. Manch moderner Backofen verfügt sogar über ein integriertes Reinigungssystem.

Offene Wohnküchen und moderne Inselküchen sind beliebter denn je und werden gerade im Neubau gerne verwendet. Der Hauptvorteil liegt auf der Hand: Die offene Gestaltung ermöglicht soziale Interaktion und macht das Kochen zu einem gemeinschaftlichen Erlebnis. Die zentrale Kochinsel dient nicht nur als Arbeitsfläche, sondern auch als Mittelpunkt für geselliges Beisammensein. 

Trotz vieler Vorteile gibt es jedoch mögliche Nachteile – wie begrenzten Stauraum in der Küche und Herausforderungen bei der effizienten Nutzung des Raums. Daher erfordert die Integration moderner Wohn- und Inselküchen eine sorgfältige Planung, um Funktionalität und Ästhetik in Einklang zu bringen.

Einbau- oder versenkbare Gerätegaragen sowie integrierte Doppel-Schubladen nutzen den Platz, der sich hinter den Küchenfronten befindet, optimal aus. Diese unsichtbaren Stauräume tragen dazu bei, den Fokus auf das Design und die Funktionalität der Küche zu lenken.

Ein weiterer Küchentrend sind multifunktionale Küchenmöbel, die den begrenzten Raum optimal nutzen. Kücheninseln mit integrierten Schubladen, ausziehbaren Arbeitsflächen oder eingebauten Sitzgelegenheiten sind Beispiele für Küchenmöbel, die nicht nur ästhetisch ansprechend sind, sondern auch vielseitige Stauraummöglichkeiten bieten.

Insgesamt ermöglichen moderne Stauraumlösungen in der Küche nicht nur eine optimale Organisation, sondern tragen auch dazu bei, den Raum funktionaler und ästhetisch ansprechender zu gestalten. 

Mit dem Trend hin zur offenen Wohnküche hat sich auch beim Design von Küchengeräten einiges getan. Denn die Küche ist kein abgetrennter Raum mehr, dessen Tür sich einfach schließen lässt, wenn hinter ihr das Chaos tobt. Sperrige Geräte verschwinden von der Arbeitsfläche und finden Platz im Schrank – und solche, die stehen bleiben dürfen, sollen dann wenigstens hübsch aussehen. Geräte wie Wasserkocher, Toaster oder Wassersprudler werden zum Designobjekt – so schön, dass man sie auch gerne draußen stehen lässt. 

Hinzu kommt eine Trendbewegung der letzten Jahre, die sich dem Genuss des Kaffeetrinkens – und insbesondere seiner Zubereitung – widmet und daraus fast schon eine Wissenschaft für sich macht. Latte Art ist nicht mehr nur den Baristas dieser Welt vorbehalten, Kaffee-EnthusiastInnen widmen sich dieser Kunst nun auch in der heimischen Küche. 

Professionelle Siebträger-Maschinen von La Marzocco (für Kaffee-Nerds) oder Moccamaster (für Design-LiebhaberInnen) sieht man also immer häufiger auch in privaten Küchen. Natürlich spielt auch hier die Optik eine Rolle, wenn auch nur untergeordnet. Wer es ganz ernst meint, hat auch Espresso-Waage, Tampermatte und WDT-Tool auf der Arbeitsplatte bereitstehen.

Küchenarbeitsplatten haben sich zu zentralen Gestaltungselementen in der modernen Küche entwickelt, die nicht nur funktional, sondern gleichermaßen ästhetisch ansprechend sind. Die Vielfalt der verfügbaren Materialien ist beeindruckend – von Natursteinen wie Granit bis hin zu Quarzkompositen, Holz, Beton und weiteren innovativen High-Tech-Materialien wird hier wirklich jede Vorliebe bedient. 

Die Farbpaletten und Oberflächenstrukturen moderner Arbeitsplatten sind ebenso vielfältig. Neben den klassischen neutralen Tönen erfreuen sich kräftige Farben und markante Muster zunehmender Beliebtheit. Verschiedene Oberflächenbehandlungen, von matt bis glänzend, tragen zur Individualität der Küchengestaltung bei.

Moderne Küchenarbeitsplatten reflektieren auch einen verstärkten Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Ein wachsender Trend in der Herstellung von Küchenarbeitsplatten besteht darin, recycelte Materialien zu verwenden oder zumindest einen Anteil an recycelten Komponenten einzubeziehen. 

Die klassische Dunstabzugshaube, die wie ein großes Ungetüm über dem Kochfeld hängt, gibt es in der modernen Küche nicht mehr. Mittlerweile haben sie sich zu multifunktionalen und ästhetisch ansprechenden Küchengeräten entwickelt, die mit neuen, innovativen Funktionen ausgestattet sind und so das Kocherlebnis verbessern sollen. 

Besonders beliebt sind Dunstabzüge, die bereits ins Kochfeld integriert sind. Einige Modelle verfügen über ein absenkbares gläsernes Paneel, das bei Nichtgebrauch für volle Durchsicht sorgt und bei Bedarf für eine effektive Abzugleistung ausgefahren werden kann.

Auch die Smart-Home-Technologie ist in diesem Bereich der Küche angekommen: Sprachgesteuerte Dunstabzugshauben und solche, die sich per App steuern lassen, sind mittlerweile keine Seltenheit mehr.

Die aktuellen Trends bei Küchenarmaturen spiegeln eine Vielfalt von Stilen wider, die sowohl ästhetisch ansprechend als auch funktional sind. Geradliniges, schlichtes und förmschönes Design bleibt weiterhin angesagt, außerdem setzen schwarze und auch farbenfrohe Armaturen ein modisches Statement am Beckenrand.